教育系学前教育专业始于自贡师范高等专科学校，自2002年开始招生专科生。2003年，原自贡师范高等专科学校、四川轻化工学院、自贡高等专科学校、自贡教育学院合并组建为四川理工学院，学前教育专业进入了全新发展阶段。2012年开始招生本科专业，2016年列为授予学士学位专业，2018年招收学前教育领域教育硕士。
本专业现有教师23人，其中教授4人，副教授9人，博士4人。近几年来，本专业教师承担纵向课题40余项，其中教育部课题2项，国家社科基金项目1项，省级项目20余项，出版专著5部，在国内外重要学术刊物上发表论文共计80余篇，多次获得省、市、校科研和教学成果奖，并在学校和四川省的教学竞赛中获得了优异的成绩。
教育系现有图书资料近4000册，订有《学前教育研究》《学前教育》《教育导刊（学前版）》等专业期刊。并已开通维普（VIP）中文科技期刊数据库、万方、超星数字图书馆知识库。为满足保育实践、实验教学、教学技能训练、艺术技能训练等实践教学需要，幼儿绘本阅读室；艺术创作室；儿童科学探索实训室；蒙台梭利工作室；游戏活动室；艺术作品展览室；儿童感觉统合训练室；幼儿园教学法模拟实训室；奥尔夫音乐教室等15个实验室，建立有10余个专业实践基地。
（图为15级学生到丹桂幼儿园观摩学习） （图为16级学生到金苹果国际幼稚园观摩学习）
（图为学前教育专业课程实践活动） （图为16级学生到安吉森林幼儿园观摩见习）
（图为学前教育专业课程实践活动） （图为学前教育艺术作品展）
（图为2019年学前教育联合专业展演） （图为学前教育联合教研活动）
（图为沈明泓教授指导幼儿园教育教学活动） （图为学前教育专业与实践基地交流座谈）
（图为学前教育专业教师指导幼稚园教学活动） （图为学前教育专业教师指导幼稚园教学活动）
